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[判断题]

美国人对菜肴的要求是量少质高清淡忌油腻，喜用黄油做菜和用水果做配料。（)

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更多“美国人对菜肴的要求是量少质高清淡忌油腻，喜用黄油做菜和用水果…”相关的问题

第1题

韩国人自古以来把米饭当作主食，菜肴喜清淡、忌油腻，味觉以凉辣为主。（)

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第2题

忌（)是欧美国家的饮食特点。

A.清淡喜油腻

B.油腻喜清淡

C.油腻喜辛辣

D.辛辣喜清淡

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第3题

韩国饮食的特点是高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油腻。（）

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第4题

回乳期产妇的饮食宜清淡，少油腻，多食蔬菜、水果，少饮汤水。（)

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第5题

以下属于俄式菜的特点的有：（）

A.讲究花色，口味清淡

B.口味偏咸偏酸

C.喜用鱼子酱

D.用米，面做菜

E.肉类烧得很透

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第6题

孕旱期的食品选择以清淡少油腻为主，尽量照顾个人的习惯和嗜好。（)

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第7题

讲究营养搭配，清淡不腻，要求量少而精，这是英美菜肴的共同之处。（)

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第8题

干煸菜肴要选用芳香（辛辣)气味的蔬菜为配料。（)

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第9题

面点装饰料油膏的配料是黄油和糖浆，其最佳配料比例是2：1。（）

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第10题

春季气候温和，膳食宜清淡可口，忌（)刺激性食物，可以高蛋白、高能量食物为主。

A.油腻大的

B.生冷

C.油腻

D.油腻、生冷

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第11题

不同用途的纺织品对纤维的性能要求是不同的。产业用纺织品所要求的性能特性是高强度、高模量、低收缩性、抗疲劳性。（)

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