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第2题
关于蛋白质营养价值的描述正确的是( )
A.氨基酸含量越多，种类越齐全，营养价值越高
B.非必需氨基酸的含量越多，种类越齐全，营养价值越高
C.必需氨基酸的种类、含量、比例与人体蛋白质越接近，营养价值越高
D.与蛋白质的组成无关，只取决于蛋白质消化和吸收的程度
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B.非必需氨基酸的含量越多，种类越齐全，营养价值越高
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