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[单选题]
影响生物膜脂流动性的最重要的因素是()。
A.脂肪酸链的长度
B.脂肪酸链的不饱和程度
C.胆固醇的含量
D.膜蛋白的数量
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A.脂肪酸链的长度
B.脂肪酸链的不饱和程度
C.胆固醇的含量
D.膜蛋白的数量
A.脂肪酸链越长,膜脂流动性越大
B.脂肪酸链不饱和程度越大,膜脂流动性越大
C.在生理温度下,哺乳动物中膜胆固醇的含量增加会降低膜脂的流动性。
D.膜脂的流动性主要取决于磷脂
E.膜脂流动性的变化会影响膜蛋白的构象与功能