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[判断题]

绿茶审评茶与水的比例列为1:30。（)

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第1题

黄茶、白茶、红茶的审评也分为（)方法同大宗绿茶。

A.毛茶审评

B.紧压茶审评

C.速溶茶审评

D.精制茶审评

E.大宗茶审评

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第2题

审评时，茶与水的比例是1:50。（)

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第3题

（)的审评也分为毛茶审评和精制茶审评，方法同大宗绿茶。

A.黄茶

B.白茶

C.红茶

D.乌龙茶

E.紧压茶

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第4题

国标名优绿茶审评标准中，占分比例比原先提高的是（)。

A.干茶

B.香气

C.滋味

D.汤色

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第5题

目前青茶审评的通用法:茶与水之比例为（)。

A.1:20

B.1:22

C.1:25

D.1:50

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第6题

150mL的绿茶标准审评杯，审评茶时投绿茶茶量()。

A.1g

B.5g

C.4g

D.3g

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第7题

精制绿茶内质审评时，取茶样（)克，放入150毫升审评杯中，冲泡5分钟后倒出茶。

A.2

B.3

C.4

D.5

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第8题

目前青茶审评的通用法使用（)m1的审评杯和容量略大于杯的审评碗。

A.150

B.110

C.120

D.130

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