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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

聚酰胺吸附法不能提取的色素是()。

A.赤藓红

B.柠檬黄

C.日落黄

D.苋菜红

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第1题

目前我国不允许使用的合成色素是（)。

A.靛蓝

B.赤藓红

C.柠檬黄

D.日落黄

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第2题

下列合成色素中不是偶氮类的是（）

A．苋菜红

B．赤藓红

C．胭脂红

D．柠檬黄

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第3题

合成色素按其化学结构可分为偶氮类和非偶氮类，下列色素中化学结构不是偶氮类的是（)。

A.苋菜红

B.赤藓红

C.胭脂红

D.柠檬黄

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第4题

下列哪一项不属于烹饪中常用的合成色素（)

A.可可色素

B.胭脂红

C.苋菜红

D.日落黄

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第5题

食用合成色素中，只有我国许可使用的染料是（)。

A.胭脂红

B.诱惑红

C.新红

D.赤藓红

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第6题

允许使用的食用合成色素包括（)。

A.姜黄素

B.柠檬黄

C.红曲

D.苋菜红

E.亮蓝

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第7题

合成色素按其化学结构可分为偶氮类和非偶氮类，下列色素属于非偶氮类的是()。

合成色素按其化学结构可分为偶氮类和非偶氮类，下列色素属于非偶氮类的是（)。

A.苋菜红

B.赤藓红

C.胭脂红

D.亮蓝

E.靛蓝

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第8题

合成色素色彩鲜艳，著色力强，使用方便主要品种有（）。

A.胭脂红

B.柠檬黄

C.叶绿素

D.莧菜红

E.日落黄

F.红曲米

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第9题

下面哪一种属于天然着色剂？

A.柠檬黄

B.日落黄

C.胭脂红

D.甜菜红

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第10题

下列不属于天然着色剂的是（)

A.甜菜红

B.红曲色素

C.红花黄

D.苋菜红

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