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[判断题]

饮食心理发展经历了饮食心理的低级阶段、饮食心理的中级阶段、饮食心理的高级阶段。（)

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第1题

饮食心理发展经历了原始、普通、高级三个阶段。（)

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第2题

饮食心理就是人们对菜肴质量的心理要求。（）

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第3题

饮食心理学的主要研究内容，是人们在饮食生活中出现的饮食心理、饮食动机和饮食行为等。（)

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第4题

消费过程本身的物质活动以及伴随而来的饮食消费者的心理思维、消费价值判断、指导思想与行为准则，是指（）

A.饮食美学

B.饮食文化

C.饮食心理

D.饮食消费文化

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第5题

同一民族的人们其饮食心理的要求是一样的。（）

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第6题

服务人员容貌气质、神情态度碍对消费者饮食心理没有影响。（）

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第7题

（）是影响饮食消费心理的社会因素之一。

A.群体

B.性别

C.饮食环境

D.爱好

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第8题

1992年，世界卫生组织发表了著名的《维多利亚宣言》，提出了健康四大基石：合理饮食、适当运动、限烟限酒、心理平衡。（)

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第9题

（)是饮食消费的心理要求之一。

A.餐食过程

B.工艺性和品种多样

C.餐食动机

D.饮食态度

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第10题

在危机发生的最初阶段，心理救援的重点应放在_____。

A.提供情感支持

B.提供饮食支持

C.让悲哀者休息

D.提供药物支持

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