首页 > 职业技能鉴定> 酒饮料精制茶制造人员> 评茶员

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

普洱茶按外观形态分为____两种类型。

A.沱茶、紧茶

B.散茶、紧压茶

C.饼茶、砖茶

D.生茶、熟茶

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第1题

黑茶一般原料较粗老，分为散茶盒（)二类。

A.沱茶

B.紧压茶

C.饼茶

D.砖茶

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第2题

黑茶一般原料较粗老，分为（)和紧压茶二类。

A.饼茶

B.砖茶

C.散茶

D.沱茶

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第3题

紧压茶按压制的形状不同分为成块茶和篓装茶，如（)就是成块茶。

A.砖茶

B.贡尖

C.饼茶

D.沱茶

E.六堡茶

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第4题

紧压茶按压制的形状不同分为成块茶和篓装茶，如（)就是篓装茶。

A.砖茶

B.贡尖

C.饼茶

D.沱茶

E.六堡茶

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第5题

普洱茶分为普洱茶（生茶)和普洱茶（熟茶)两大类型。（)

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第6题

整碎的评比是对（)进行的。

A.散茶

B.饼茶

C.轮茶

D.砖茶

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第7题

一般（)外形形状以细圆紧结或圆结，身骨重实为好。

A.饼茶

B.沱茶

C.圆形茶

D.扁形茶

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第8题

不属于云南紧压茶花色品种的是()

A.饼茶

B.圆茶

C.方茶

D.藏茶

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第9题

唐代的茶叶有粗茶、散茶、末茶、饼茶四种，煎茶法的用茶是()。

A.粗茶

B.散茶

C.末茶

D.饼茶

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