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第8题
温度控制器根据设定温度和测量点温度偏差值按一定的调节规律输出控制信号至执行机构，改变调节阀的旁通口开度，从而实现测量点温度的自动控制。中央冷却水温度控制系统要控制的温度是()。
A.低温淡水温度
B.高温淡水温度
C..高温淡水温度或低温淡水温度
D.高温淡水温度及低温淡水温度
第9题
关于低温贮藏说法正确的是
A.低温储藏分为冷藏和冻藏
B.常用冷藏温度为 4℃至 8℃，常用冻藏温度为 —12℃到—23℃
C.冷藏只能减缓食物的变质速度，适用于短期贮藏
D.合理冻藏的食物能保持原始的新鲜状态，适用于食物的长期贮藏
