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[单选题]

关于牛奶与母乳的区别,下列说法的是()

A.牛奶中酪蛋白含量高,乳清蛋白含量较低,母乳中则反之

B.牛奶中乳糖的含量高于母乳

C.牛奶属于贫铁食物,而母乳中含铁量丰富

D.牛奶中钙的含量低于母乳

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第1题
牛奶中蛋白质含量平均为3.0%,其中含量最高的蛋白质是()。A.酪蛋白B.乳清蛋白C.乳球蛋白D.清蛋

牛奶中蛋白质含量平均为3.0%,其中含量最高的蛋白质是()。

A.酪蛋白

B.乳清蛋白

C.乳球蛋白

D.清蛋白

E.乳白蛋白

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第2题
关于牛奶与母乳成分的比较。对牛奶的叙述正确的是()

A.乳糖含量高于母乳

B.铁含量少,吸收率高

C.含不饱和脂肪酸多

D.矿物质含量少于母乳

E.蛋白质含量高,以酪蛋白为主

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第3题
牛奶中含量高于人奶的蛋白质是()。

A.酪蛋白

B.乳清蛋白

C.白蛋白

D.球蛋白

E.免疫球蛋白

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第4题
牛奶中含量最多的蛋白质为()

A.乳清蛋白

B.酪蛋白

C.乳铁蛋白

D.α-乳白蛋白

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第5题
关于牛奶与母乳成分的比较,对牛奶的叙述正确的是()2016年护士执业考试《专业实务》真题及答案(网友回忆版)

A.乳糖含量高于母乳

B.含不饱和脂肪酸多

C.矿物质含量少于母乳

D.铁含量少,吸收率高

E.蛋白质含量高,以酪蛋白为主

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第6题
生后三周的新生儿,用鲜牛奶人工喂养,出现面色苍白,反应差,近一周体重不增,考虑为()。

A.牛奶中蛋白质和酪蛋白含量高,致晚期代谢性酸中毒

B.牛奶中蛋白质含量低,热卡不足,致体重不增,生长缓慢

C.牛奶中蛋白质含量高,酪蛋白比例低,致晚期代谢性酸中毒

D.牛奶中蛋白质含量低,酪蛋白比例高,致晚期代谢性酸中毒

E.牛奶中蛋白质和酪蛋白含量低,致晚期代谢性酸中毒

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第7题
下列蛋白质含量为10~13g/L,并以乳清蛋白为主,与酪蛋白比值为60:40,且乳糖含量较高的奶是()。

A.牛奶

B.羊奶

C.人奶

D.马奶

E.强化奶

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第8题
对于脾胃虚弱消化不好/瘦小/抵抗力差的宝宝,在选择奶粉时应该选择以下哪种?()

A.总蛋白含量高乳清蛋白高

B.总蛋白含量高酪蛋白高

C.总蛋白含量低乳清蛋白高

D.总蛋白含量低高酪蛋白

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第9题
牛奶中的主要蛋白质为()。

A.乳球蛋白

B.乳清蛋白

C.酪蛋白

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第10题
牛奶中主要的蛋白质是()。

A.酪蛋白

B.乳清蛋白

C.乳白蛋白

D.球蛋白

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