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[单选题]
《红楼梦》为后人研究当时的饮食文化提供了大量的资料,其中包括()
A.西方饮食文化
B.北方饮食文化
C.江南饮食文化
D.下层阶级饮食文化
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A.西方饮食文化
B.北方饮食文化
C.江南饮食文化
D.下层阶级饮食文化
这段文字意在强调:
A.中国人接纳西方饮食文化的原因
B.中国人对西方饮食文化的复杂心理
C.中华饮食史是一部饮食文化的交流史
D.西方饮食文化对中华饮食文化的影响
A.饮食文化没有强弱之别,但是有高低之分
B.饮食文化没有高低之分,但是有强弱之别
C.饮食文化早于饮食文明
D.饮食文明早于饮食文化