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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

次级代谢一般分为（)。

A.菌体生产阶段

B.产物合成阶段

C.产物降解阶段

D.菌体自溶阶段

E.二次生长阶段

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第1题

当目标成分为次级代谢产物时，应选择哪个阶段的微生物菌体作为原料（)。

A.指数生长期

B.减速期前期

C.减速期后期

D.静止期前期

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第2题

在分批发酵时应选择一定生长阶段的发酵液作为原料，当目标成分是初级代谢产物时，那么应选择哪个阶段的微生物菌体（)。

A.指数生长期

B.减速期前期

C.减速期后期

D.静止期前期

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第3题

园林项目建设阶段一般分为（)

A.计划阶段

B.规划阶段

C.生产阶段

D.投资前阶段

E.投资阶段

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第4题

发酵培养基主要是在发酵生产中用于菌体生长繁殖以及（)

A.生产菌体

B.产生酶

C.积累代谢产物

D.生成氨基酸

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第5题

家畜经宰杀后在自身酶的作用下会相继发生尸僵、成熟、自溶、腐败等现象，其中以哪个阶段品质最好，哪个阶段肉开始变质？（)。

A.尸僵阶段、自溶阶段

B.成熟阶段、自溶阶段

C.尸僵阶段、腐败阶段

D.成熟阶段、腐败阶段

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第6题

如果接种量过多往往会造成菌体生长过快，造成（）降低而影响产物的合成。

A.发酵液黏度

B.溶解氧

C.菌体浓度

D.菌体生长速率

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第7题

有机质的演化过程一般划分为哪几个阶段？各阶段的Ro值范围是多少？各阶段生成的主要产物是什么？

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第8题

同种微生物菌体生长的最适温度与积累代谢产物的最适生长温度是相同的。（)

同种微生物菌体生长的最适温度与积累代谢产物的最适生长温度是相同的。( )

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第9题

发酵液的pH的上升，特别是发酵后期，大部分的原因是由于（)。

A.感染噬菌体

B.菌体死亡并产生菌体自溶

C.杂菌的感染

D.代谢产物的积累

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第10题

库利认为，自我作为一种社会产物，它的出现有（)。

A.两个阶段

B.三个阶段

C.四个阶段

D.五个阶段

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第11题

各类营养物质在人体内（）的过程包括：消化吸收，细胞内合成与分解和最终产物排泄等三个阶段。

A.能量代谢

B.物质代谢

C.新旧代谢

D.新陈代谢

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