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[单选题]

酵母菌和运动发酵单胞菌乙醇发酵的区别是( )。

A.糖酵解途径不同

B.发酵底物不同

C.丙酮酸生成乙醛的机制不同

D.乙醛生成乙醇的机制不同

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第1题
酵母菌和运动发酵单胞菌乙醇发酵的区别是()。

A.糖酵解途径不同

B.发酵底物不同

C.丙酮酸生成乙醛的机制不同

D.乙醛生成乙醇的机制不同

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第2题
______菌和______菌的乙醇发酵是葡萄糖经______途径分解为丙酮酸后,进一步形成乙醛,乙醛还原生成乙醇;_____
_菌的乙醇发酵是利用ED途径分解葡萄糖为丙酮酸,最后生成乙醇。
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第3题
由酵母菌通过EMP途径进行的酒精发酵,因1分子葡萄糖可产生2分子______、2分子______和2分子______,所以又称酵
母同型酒精发酵;由运动发酵单胞菌通过ED途径进行的酒精发酵因1个葡萄糖分子可产______个乙醇分子,故称______;由肠膜明串珠菌通过HMP途径对葡萄糖进行的产______个乙醇分子和______个乳酸分子的发酵,则称为______。
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第4题
不属于厌氧菌发酵丙酮酸的产物是()

A.甲酸

B.琥珀酸

C.乙醛

D.乙醇

E.CO

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第5题
利用运动发酵单胞菌进行细菌酒精发酵要比酵母菌酒精发酵时供应更多的氧。()
利用运动发酵单胞菌进行细菌酒精发酵要比酵母菌酒精发酵时供应更多的氧。( )
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第6题
比较细菌和酵母菌菌的乙醇发酵。
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第7题
酒精发酵第四个阶段是()脱羧形成乙醛,并在乙醇脱氢酶作用下形成乙醇。

A、3-磷酸甘油

B、3-磷酸酮酸

C、丙酮酸

D、甘油

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第8题
醋酸发酵分别在乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的作用下进行的。()
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第9题
工业上制乙醇的方法是 ( )

A.淀粉发酵

B.乙烯加水

C.乙醛还原

D.乙酸乙酯水解

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