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[主观题]

饮食业的细菌性食物中毒中，由于嗜盐菌污染导致食物中毒的比例最大。

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第1题

()是引起细菌性食物中毒的主要原因。

A.嗜盐杆菌和肉毒杆菌

B.以上都是

C.沙门氏菌

D.葡萄糖菌

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第2题

大便臭味明显的是（)。

A.沙门氏菌属性食物中毒

B.金黄色葡萄球性食物中毒

C.嗜盐菌性食物中毒

D.变形杆菌性食物中毒

E.急性菌痢

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第3题

细菌性食物中毒不包括()。

A.沙门菌属食物中毒

B.葡萄球菌肠毒素食物中毒

C.肉毒梭菌毒素食物中毒

D.霉变甘蔗中毒

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第4题

细菌性食物中毒中需要及早使用多价抗毒素血清的是

A、副溶血性弧菌食物中毒

B、肉毒梭菌食物中毒

C、沙门菌食物中毒

D、大肠埃希茵食物中毒

E、金黄色葡萄球菌食物中毒

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第5题

下列哪一类细菌性食物中毒是典型的毒素型食物中毒( )

A.沙门菌食物中毒

B.变形杆菌食物中毒

C.葡萄球菌食物中毒

D.副溶血性弧菌食物中毒

E.致病性大肠杆菌食物中毒

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第6题

沿海地区比内陆地区高发的细菌性食物中毒是()。

A.沙门菌食物中毒

B.肉毒杆菌食物中毒

C.致病性大肠杆菌食物中毒

D.副溶血性弧菌食物中毒

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第7题

沿海地区比内陆地区高发的细菌性食物中毒是( )

A.沙门菌食物中毒

B.肉毒杆菌食物中毒

C.致病性大肠杆菌食物中毒

D.副溶血性弧菌食物中毒

E.葡萄球菌食物中毒

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第8题

下列哪项不属于细菌性食物中毒()。A．副溶血弧菌食物中毒B．沙门菌属食物中毒C．葡萄球菌肠毒素

下列哪项不属于细菌性食物中毒()。

A．副溶血弧菌食物中毒

B．沙门菌属食物中毒

C．葡萄球菌肠毒素食物中毒

D．肉毒毒素食物中毒

E．暴发性细菌性痢疾

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第9题

属于有毒动植物中毒的是( )。

A.毒蕈中毒

B.化学性食物中毒

C.砷污染食品而引起食物中毒

D.细菌性食物中毒

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