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[单选题]

单糖浆的含糖浓度以g/ml制表示应为（）

A.70%

B.75%

C.80%

D.85%

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第1题

单糖浆的含糖浓度为多少（g/ml)（)

A.45%

B.85%

C.65%

D.75%

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第2题

单糖浆中蔗糖的浓度以 g/ml表示为()

A.70%

B.75%

C.80%

D.85%

E.90%

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第3题

关于糖浆剂的叙述错误的是（)。

A.指含药物的浓蔗糖水溶液

B.能够掩盖药物的不良气味

C.由于糖浆剂含糖浓度高，所以允许不澄清

D.单糖浆可用作矫味剂和助悬剂

E.含药糖浆可用于疾病的治疗

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第4题

纯蔗糖的近饱和水溶液称为单糖浆或糖浆，浓度为（)。

A.100%(g/mL)

B.50%(g/mL)

C.90%(g/mL)

D.85%(g/mL)

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第5题

烤制糖浆皮类的制品，烤炉温度以（）为宜

A.190℃

B.220℃

C.230℃

D.240℃

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第6题

糖浆剂按组成和用途可分为单糖浆、芳香糖浆和药用糖浆三种。（)

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第7题

调味糖浆是由制备好的（）加入香料和（）等物料而制成的可以灌装的糖浆。

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第8题

酸法制备转化糖浆应随用随制，主要是由于转化糖浆容易腐败变质。（)

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第9题

ppm表示()，即()。摩尔浓度以()表示，当量浓度以()表示。

ppm表示（)，即（)。摩尔浓度以（)表示，当量浓度以（)表示。

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第10题

工业铝酸钠溶液浓度的表示一般以溶液中氧化铝和苛性碱的质量浓度表示。（)

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