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[主观题]
多不饱和脂肪酸可使血浆中胆固醇和低密度胆固醇水平显著降低，并且不会升高甘油三酯。（)
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A．血脂主要包括胆固醇、甘油三酯、磷脂和游离脂肪酸
B．HDL升高和LDL降低易导致高血压、缺血性心脏病等
C．血脂在血液中以核糖蛋白的形式存在
D．血浆胆固醇主要由低密度脂蛋白(LDL)和高密度脂蛋白(HDL)构成
E．血脂往往以血浆总胆固醇和甘油三酯来衡量
A．血浆中的胆固醇升高
B．血浆中的甘油三酯升高
C．血浆中的高密度脂蛋白胆固醇升高
D．血浆中的低密度脂蛋白胆固醇升高
E．增加动脉硬化和心血管疾病的风险
