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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

发酵料液浓度高、酸化，甲烷菌受到抑制，就是产酸与产甲烷速度的不平衡。

A．错误

B．正确

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更多“发酵料液浓度高、酸化，甲烷菌受到抑制，就是产酸与产甲烷速度的…”相关的问题

第1题

（)可以有效控制发酵液的基质浓度，提高发酵产率。

A.分批发酵

B.连续发酵

C.补料分批发酵

D.糖类发酵

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第2题

发酵料液浓度是指原料的总固体或干物质重量占发酵料液重量的（）。

A.百分比

B.体积比

C.重量比

D.产气比

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第3题

什么是发酵料液的酸化？

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第4题

青霉素发酵过程中受到无机离子的影响，Fe浓度高对青霉素发酵不利，因此铁质发酵罐罐壁必须做处理经常使用环氧树脂对其进行表面处理防治Fe离子脱落进入发酵液。

A．错误

B．正确

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第5题

搅拌目的是便于新入罐内的料液与罐内原有的污泥充分接触，便于生物发酵充分达到产气旺盛。

A．错误

B．正确

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第6题

若沼气发酵料液偏酸可添加适当的()或石灰澄清液调查料液的酸碱度。

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第7题

维生素C二步发酵中的第二步采用混合发酵法，将L-山梨糖转化为2-酮基-L-古龙酸（2-KLG），所用菌种为()和()，其中不产酸而能促进产酸菌生长和产酸的是()

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第8题

红薯渣是一种酸性很强的发酵原料，红薯渣过多，会使发酵料液变酸，造成沼气池产气少，沼气不宜点着等问题。

A．错误

B．正确

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第9题

CO2在发酵液中的浓度大小受到()、()、()的影响。

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