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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

比利时三料啤酒(Tripel)的原麦汁浓度一般在()。

A.8-10%

B.10-12%

C.12-14%

D.15-29%

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第1题

我国啤酒标准GB4927-91按啤酒的（)进行分类，较为简单，确切地概括了我国啤酒的种类。

A.色度、酒精度

B.洒精度、原麦汁

C.色度、原麦汁浓度

D.酒精度、浊度

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第2题

（)是啤酒发酵工艺最重要的影响因素。

A.原麦汁浓度

B.发酵温度

C.酵母菌种的选择

D.麦汁充氧量

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第3题

酒精度小于等于0.5%vol，原麦汁浓度大于等于5.00P的啤酒，被称作是脱醇啤酒。（）

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第4题

按原麦汁浓度、杀菌方式啤酒是如何分类的。按颜色、最终含糖量葡萄酒如何分类？

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第5题

啤酒的酒精度填写在“规格型号”中，在“备注栏”中填写产品的原麦汁浓度。（）

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第6题

根据（)将啤酒分为低浓度啤酒、中浓度啤酒、高浓度啤酒。

A.酒精含量

B.含糖量

C.二氧化碳浓度

D.麦汁浓度

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第7题

常见的12度啤酒指（)的浓度为12%。

A.A.酒精

B.B.原麦汁

C.C.二氧化碳

D.D.氨基酸

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第8题

混合麦汁的浓度一般低于最终麦汁浓度。（)

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第9题

高浓度麦汁发酵的啤酒风味物质与正常浓度发酵啤酒相比差异不明显。（)

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第10题

浅色啤酒的原麦汁含量为（)。

A.10°

B.11°

C.12°

D.13°

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