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第9题
将新鲜的蔬菜来货之后取清水冲洗干净，然后用毛巾蘸干水分后方可使用（）
A.放在操作台上，每次使用的量
B.放在固定位置，当天使用的量
C.放在操作台上，当天使用的量
D.放在固定位置，每次使用的量
第10题
关于货品管理，下列错误的做法是（）
A.来货时，带领员工验收来货，并在签收后在电脑系统中审核，如有差异，填写差异上报单
B.可以不需要注重防损意识
C.及时安排员工整理货品、补充挂板、调板，确保以最快的速度为顾客提供货品
第11题
门店收货部以下哪种情况需要查验来货票据及商品资质（）
A.供应商或餐饮联营商直送门店
B.盒马大仓越库配送
C.奇异果供应商送的试吃的奇异果
D.某酸奶供应商送的赠品水杯
E.本盒马门店购买的商品
