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[判断题]

面点师进入大型冷库搬运原料时，要熟记安全出口和警铃的位置。（）

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第1题

面点师进入大型冷库搬运原料时，应熟记安全出口和（）的位置。

A.猪肉

B.牛肉

C.鱼肉

D.警铃

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第2题

面点师进入大型冷库搬运原料时，确定库内（），再关闭库门。

A.无亮

B.无光

C.无人

D.无水

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第3题

面点师进入（）搬运原料时，应穿防冻大衣、防滑鞋、戴防冻手套。

A.厨房

B.面点间

C.冷藏库

D.大型冷库

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第4题

面点师进入大型冷库搬运原料时，应做到（）、防滑鞋、戴防冻手套。

A.穿防冻大衣

B.穿工作服

C.戴工作帽

D.不带手电

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第5题

面点师进入冷库前，必需穿工作服，以防冻伤。（）

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第6题

进入高层建筑，特别是旅馆、办公场所、写字间、公寓等，应注意观察紧急出口、警铃、灭火器所在地，如发生火灾，应立即按报警铃或拨打电话报警。（)

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第7题

面点师上岗按规定着装只是安全生产的需要。（）

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第8题

列检更换大型配件时、共组长要亲自指挥和负责安全工作。（)

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第9题

安全出口标志灯应安装在安全出口或疏散门两侧的位置。（)

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第10题

从停留车辆或列车端部横越线路时，要留有安全距离，搬运材料时应不少于5米。（)

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