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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

由由于鲜蛋的冰点为-0.4℃,凝固点为60℃,鲜蛋的贮存温度控制在____范围内,相对湿度为30%~50%范围内。

A.0~4

B.0~-8

C.4~-10

D.10~-15

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第1题
鲜蛋的凝固点为60摄氏度,贮存温度一般不超大型10摄氏度。

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第2题
‏鲜蛋适宜的贮存温度是()。

A.1-5摄氏度

B.0度

C.10摄氏度

D.冷冻

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第3题
鲜蛋应在()条件下储藏。

A.温度1~5℃

B.温度6~10℃

C.相对湿度87%~97%

D.相对湿度80%~85%

E.温度11~15℃

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第4题
冷藏鲜蛋时的温度最低不可低于(),否则鲜蛋会被冻坏。

A.0℃

B.-2℃

C.-4℃

D.-6℃

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第5题
鲜蛋的储存温度应是()

A.0~1℃

B.1~5℃

C.5~7℃

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第6题
葡萄酒发酵温度一般控制在(),在此范围内,温度越高,发酵开始越早,成品一般为()型酒,温度越低,酒精产量越高,成品一般为()型酒。

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第7题
鲜蛋贮存时间越长,其比重和哈夫单位则()。

A.等于1

B.无变化

C.越大

D.越小

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第8题
鸡蛋在冰箱里的存放期限是()。

A.鲜蛋冷藏3个月熟蛋冷藏7天

B.鲜蛋冷藏6个月熟蛋冷藏1个月

C.鲜蛋冷藏1-2个月熟蛋冷藏15天

D.鲜蛋冷藏1-2个月熟蛋冷藏7天

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第9题
紫外线灯消毒的适宜条件:()

A、温度为10℃~20℃;相对湿度小于60%

B、温度为20℃~40℃;相对湿度低于80%

C、温度为20℃~50℃;相对湿度小于70%

D、温度为10℃~15℃;相对湿度小于80%

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