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简述发酵工业对微生物菌种的要求。

简述发酵工业对微生物菌种的要求。

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第1题

简述微生物工业对菌种的要求。

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第2题

食品发酵工业中常用的微生物菌种有().

食品发酵工业中常用的微生物菌种有（).

A.细菌

B.霉菌

C.酵母菌

D.放线菌

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第3题

简述发酵工程中的菌种选育。

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第4题

工业发酵方式根据所用菌种是单一或是多种可以分为()和混合发酵。

工业发酵方式根据所用菌种是单一或是多种可以分为（)和混合发酵。

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第5题

发酵工业生产上常用的微生物主要有()、()、酵母菌、()。

发酵工业生产上常用的微生物主要有（)、（)、酵母菌、（)。

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第6题

微生物工业对菌种的要求：（)

A.培养基原料来源广、廉价

B.培养条件易控制

C.发酵周期短

D.菌株高产

E.抗病毒噬菌体能力强

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第7题

发酵按发酵菌种对氧气的需求分为厌氧发酵、______。

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第8题

发酵工程制药中优良菌种应符合的要求有哪些?

发酵工程制药中优良菌种应符合的要求有哪些？

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第9题

菌种的扩大培养在现代发酵工业生产中占有重要地位，其目的是为工业发酵提供().

菌种的扩大培养在现代发酵工业生产中占有重要地位，其目的是为工业发酵提供（).

A.质量极好的种子

B.价值极高的种子

C.数量巨大的发酵剂

D.代谢旺盛的微生物种子

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第10题

()：就是模拟天然老窖微生物区系，用微生物纯菌种培养，或以老窖泥微生物富集培养的方法，人工培养老窖泥，并以此老窖泥建成的大曲酒发酵池。

（)：就是模拟天然老窖微生物区系，用微生物纯菌种培养，或以老窖泥微生物富集培养的方法，人工培养老窖泥，并以此老窖泥建成的大曲酒发酵池。

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