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奶黄包的生坯成形后可以直接蒸。()

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第1题
奶黄包经搓条,揪剂、制皮后包入(),上笼蒸制而成。

A.奶黄馅

B.豆沙馅

C.肉馅

D.蛋黄馅

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第2题
蒸制法的基本流程是:蒸锅加水,生坯码放,沸水蒸制,控制时间,成熟出锅。()
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第3题
蒸可分清蒸、粉蒸、包蒸、糟蒸及上浆蒸等。()
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第4题
包蒸是原料包上一层炒米粉再蒸。()
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第5题
冷等静压成形多用金属作包套材料。()
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第6题
管理人员核销完毕后,收费员直接填写单据,封包后直接投包。()
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第7题
喂完奶后再用吸奶器吸空乳房可以促进乳汁分泌。()
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第8题
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第9题
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第10题
小猫可以喝狗奶。()
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