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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

下列属于根菜类蔬菜的是（）

A．山药

B．香芋

C．土豆

D．莲藕

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第1题

下列物体中,表面光滑结实的物体是（）

A.苹果

B.土豆

C.莲藕

D.竹笋

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第2题

表面光滑、结实的物体是（）

A.苹果

B.土豆

C.莲藕

D.洋葱

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第3题

下列结器官不属于茎的是（）

A.萝卜的地下食用部分

B.土豆食用部分

C.莲藕

D.荸荠食用部分

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第4题

芋泥包含以下哪些特点（)

A.采用香芋，芋香十足

B.手工压制而成

C.口感细腻软绵

D.软糯香甜

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第5题

以下哪几种菜品氧化后会变色()

以下哪几种菜品氧化后会变色（)

A.藕片、土豆

B.萝卜、青笋

C.山药

D.冬瓜

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第6题

以前西关泮塘的乡民在池塘泽泮栽种()与香菱。

A.茨菰

B.瓜果

C.莲藕

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第7题

早春有冬日余寒,可选吃（）这类蔬菜均属性温味辛,既可疏散风寒,又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌

A.大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱

B.山药、红薯、土豆、芋头等

C.豆腐、百叶、腐竹和黄豆等

D.以上都是

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第8题

下列植物中属于蕨类植物的是()A.桫椤B.海芋C.旱伞草D.水葱

下列植物中属于蕨类植物的是()

A.桫椤

B.海芋

C.旱伞草

D.水葱

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第9题

下列花卉中,都属于天南星科的是（）

A.彩叶草和海芋

B.花叶芋和龟背竹

C.万年青和马齿苋

D.红掌和橡皮树

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第10题

塔香莲藕一口章中八爪鱼用量为（)克。

A.150

B.160

C.170

D.180

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