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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

内蒙古菜点特色主要体现在蒙古族的菜点风味上。烹调方法相对简单,以（）最为著名

A.蒸

B.炸

C.烤

D.煎

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更多“内蒙古菜点特色主要体现在蒙古族的菜点风味上。烹调方法相对简单…”相关的问题

第1题

蒙古族人的饮食比较粗犷,以羊肉、奶、野菜及面食为主要的菜点原料。烹调方法相对比较简单,以（）最为著名

A.煮

B.烧

C.炖

D.烤

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第2题

“酿”菜的烹调方法主要有四种，即蒸、烧、炸、煎。（)

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第3题

内蒙古著名的菜点是（）

A.烤羊腿

B.全羊席

C.手抓羊肉

D.烤羊肉串

E.马奶酒

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第4题

饺子的烹调方法主要是煮、蒸、烙、煎、炸,烤（）

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第5题

江苏菜以煨、炖、烧、焖、炸、焐、蒸等烹调技法为主。（)

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第6题

以水为传热介质的烹调方法是（)。

A.煮

B.煎

C.烤

D.炸

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第7题

蒙古族人饮食比较粗犷,以羊肉、奶、野菜及面食为主要原料,烹调方法相对比较简单,以烤最为著名。（）

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第8题

下列信息中不属于告示性信息的是()。

A.餐厅的名字

B.餐厅的特色风味

C.菜点的烹调等候时间

D.餐厅的地址电话

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第9题

具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊风味，各式菜点无不脍炙人口的菜系是？()

A.苏菜

B.粤菜

C.川菜

D.鲁菜

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