首页 > 职业技能鉴定> 餐饮服务人员> 中式面点师

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

客人结账时，应主动询问客人是否需要打包，如需要，则应替客人打包食品。（)

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“客人结账时，应主动询问客人是否需要打包，如需要，则应替客人打…”相关的问题

第1题

早茶结束，应主动替客人打包食品，收取打包盒费用。（)

点击查看答案

第2题

对于客人未吃完的剩余食品，服务员应拒绝打包业务。

A．错误

B．正确

点击查看答案

第3题

客人离店结账时，前台应当如何操作（）

A.前台应取出客账袋内的所有单据，检查是否均已入帐

B.检查客人是否使用保险箱或租借物品

C.根据HMS系统结账数据，向客人报总消费金额

D.打印客人帐单，并请客人签字

点击查看答案

第4题

大型自助餐结束后，客人提出打包时怎么办？

点击查看答案

第5题

在西餐服务中，当整瓶酒将要倒完时，服务员应（）。

A.询问客人是否需要加一瓶

B.询问客人是否需换酒的种类

C.立即将空杯撤掉

D.立即去酒吧取酒

点击查看答案

第6题

客人需要打扫，但房门上亮着“请勿打扰”指示灯，应（）

A.打电话征求客人意见，询问此时是否可以打扫

B.征得客人同意后再敲门，等客人开门后再入房进行打扫

C.为客人服务后，向客人表示歉意

D.以上均是

点击查看答案

第7题

客人突发疾病时，接到客人提出就诊要求，首先询问（)。

A.客人姓名

B.房号

C.性别

D.是否为传染病

点击查看答案

第8题

当客人告知是前来住宿时，我们应该首先（)。

A.面带微笑，主动打招呼

B.询问客人所需房型

C.询问客人入住天数

D.询问客人有无预订

点击查看答案

第9题

在与客人进行语言交流时，可主动询问客人的家庭情况，增进与客人的关系。

A．错误

B．正确

点击查看答案

湖南希赛网络科技有限公司版权所有 ©2001-2024

湘ICP备10203241号-11 营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）