题目内容
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[主观题]
不饱和脂肪酸是一类重要的海洋生物活性成分,其中二十二碳六烯酸的英文缩写为()。
不饱和脂肪酸是一类重要的海洋生物活性成分,其中二十二碳六烯酸的英文缩写为()。
A . EPA
B . DHA
C . AA
D . PUFA
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A . EPA
B . DHA
C . AA
D . PUFA
在动物体内脂肪氧化酶选择性地氧化______,产生前列腺素、凝血素等活性物质。
(A)亚油酸 (B)二十碳五烯酸
(C)二十二碳六烯酸 (D)花生四烯酸
以下各类食物含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)相对较多的是()。
A.禽肉
B.动物肝脏
C.豆油
D.花生油
E.鱼、贝类