更多“竹笋中质量最好的是( )。”相关的问题
第1题
冬笋、春笋和鞭笋中，鞭笋色白质脆，味鲜，质量最佳（）
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第3题
是竹子在地下的嫩茎，色嫩黄、味清鲜，质量最佳（）
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第4题
玉兰片以冬笋或春笋为原料加工而成，其质量以笋节紧密，体小肉厚，一般无焦片和霉蛀者为佳。（）
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第5题
根据生产季节不同，竹笋可分为冬笋和夏笋二类。（）
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第6题
红烧果子狸、无为熏鸭、符离集烧鸡、火腿炖甲鱼、毛峰熏鲥鱼、火腿炖鞭笋、凤阳瓤豆腐等属于( )。
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第7题
竹笋按季节分为三种，其中春笋质量最好。（）
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第8题
新鲜春笋含较多难溶性的()，结石患者慎食。食用鲜笋要先切成薄片，在淡盐水或水中彻底煮熟，以去除有害成分。
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第10题
“鲜笋炒鸭片”菜肴中笋片的规格是（)。
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