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[单选题]

实验碾米机是采用砂辊快速旋转同糙米进行磨擦,将糙米的糠皮脱除,使大米表面洁白有光泽。碾米时控制碾磨()不同,使残留于大米表面的糠皮多少不同,即大米加工精度不同。

A.空间

B.孔隙

C.速度

D.时间

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第1题
实验碾米机是采用砂辊快速旋转同糙米进行(),将糙米的糠皮脱除,使大米表面洁白有光泽。碾米时控制碾磨时间不同,使残留于大米表面的糠皮多少不同,即大米加工精度不同。
实验碾米机是采用砂辊快速旋转同糙米进行(),将糙米的糠皮脱除,使大米表面洁白有光泽。碾米时控制碾磨时间不同,使残留于大米表面的糠皮多少不同,即大米加工精度不同。

A、加速

B、磨擦

C、挤压

D、滚动

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第2题
根据碾米机的工作原理不同,其碾米室内的碾辊形式不同。一般习惯上按照碾辊形式将采用碾削式碾白的碾米机被称之为()

A.砂辊碾米机

B.铁辊碾米机

C.铁砂辊碾米机

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第3题
根据碾米机的工作原理不同,在碾米室内糙米所受到的碾白作用形式不同。一般采用碾削式碾白的碾米机常常被称之为()

A.速度式碾米机

B.压力式碾米机

C.混合式碾米机

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第4题
碾米是指剥离()的皮层组织。

A.糙米表面

B.稻谷表面

C.粳米表面

D.精米表面

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第5题
碾米是指剥离糙米表面的哪部分制成成品大米的过程()

A.内颖

B.外颖

C.皮层

D.胚

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第6题
测定稻谷的整精米率时,必须事先用()校准试验用碾米机
测定稻谷的整精米率时,必须事先用()校准试验用碾米机

A.同类型稻谷

B.大米样品

C.稻谷整精米率标准样品

D.糙米样品

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第7题
糙米的营养价值优于精白米,为什么还要碾米?
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第8题
发芽糙米营养丰富,富含生理活性成分,比普通糙米含量高,Y氨基丁酸的含量是糙米的2倍,约是大米的10倍。()
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第9题
()是仿胶辊砻谷机原理制成的,它利用两胶辊相对差速运动,对稻谷粒产生磨擦而使稻谷脱壳。
()是仿胶辊砻谷机原理制成的,它利用两胶辊相对差速运动,对稻谷粒产生磨擦而使稻谷脱壳。

A、砂辊碾米机

B、实验砻谷机

C、托辊输送机

D、胶辊脱粒机

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第10题
砂辊碾米机与铁辊碾米机有哪些主要区别?

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