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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

关于脂溶性维生素错误的是（）

A．可溶于脂肪和脂溶剂，短期内不容易出现缺乏

B．长期过量摄入可因大量蓄积而引起中毒

C．包括维生素A 、维生素C、维生素D 和维生素E

D．膳食来源一般为油脂和脂类丰富食物

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第1题

脂溶性维生素的特性是（)

A.溶于脂肪和脂溶剂、疏水，需脂性环境和胆盐帮助才能吸收

B.缺乏时症状发展缓慢

C.体内可大量储存，过量积蓄可引起中毒

D.以上都是

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第2题

脂溶性维生素的共同特点是()

A.化学组成仅含碳、氢、氧

B.溶于脂肪及脂溶剂，不溶于水

C.在体内大部分储存于脂肪组织中

D.大剂量摄入能引起中毒

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第3题

长期过量摄入脂溶性维生素时，容易发生（)。

A.以原形从尿中排出

B.经代谢分解后全部从尿中排出

C.转化为脂肪

D.蓄积中毒

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第4题

关于维生素A的叙述错误的是( )

A.β-胡萝卜素又称维生素A元

B.是脂溶性维生素

C.与清蛋白结合运输

D.在储脂细胞中贮存

E.摄入过多可引起中毒

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第5题

长期过量摄入哪一种维生素可以引起蓄积性中毒？( )

A.维生素B₁

B.维生素C

C.维生素B₁₂

D.维生素A

E.维生素B₆

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第6题

脂溶性维生素的共同特点是()。

A.其吸收与肠道内的脂类密切相关

B.溶于脂肪及有机溶剂，不溶于水

C.在酸败的脂肪中可被破坏

D.大剂量摄入不会引起中毒

E.在食物中与脂类共同存在

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第7题

下列关于维生素的叙述错误的是( )

A.摄入过量维生素可引起中毒

B.是一类小分子有机化合物

C.都是构成辅酶的成分

D.脂溶性维生素不参与辅酶的组成

E.在体内不能合成或合成量不足

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第8题

‌关于脂溶性维生素，下列说法错误的是（)。

A.可储存

B.脂肪可有助于其吸收

C.过量易中毒

D.易从尿液中排出

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第9题

长期过量摄入脂溶性维生素时（)。

A.以原形从尿中排出

B.经代谢分解后全部排出体外

C.在体内贮存备用

D.导致体内贮存过多引起中毒

E.易于排出体外

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第10题

Ⅳ型高脂血症通常是由于哪种营养素摄入过高引起（）

A.脂肪

B.蛋白质

C.糖类

D.B族维生素

E.脂溶性维生素

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