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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

以下哪些食品可以添加食品用香料、香精。（)。

A.大米

B.蜂蜜

C.饼干

D.灭菌乳

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第1题

以下哪些食品不得添加食品用香料、香精。（)

A.巴氏杀菌乳

B.调制乳

C.发酵乳

D.灭菌乳

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第2题

食品用香料、香精不包括香辛料。（)

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第3题

以下哪些不属于食品用香料。（)

A.谷氨酸钠

B.甜味剂

C.酸味剂

D.香兰素

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第4题

婴儿代乳食品可以使用色素、香精和糖精（）

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第5题

黄曲霉在下列哪些食品中最易产毒的是（）

A.玉米，花生

B.大米，大豆

C.面包，饼干

D.面粉，淀粉

E.赤豆，绿豆

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第6题

下列哪项食品截止到2005年7月1日，还没有获得QS标志的是（）

A.大米

B.酱油

C.茶叶

D.饼干

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第7题

下列食品中，下列哪项不需用减压干燥法测定其水分含量（)。

A.蜂蜜、水果罐头

B.面包、饼干

C.糖浆

D.味精

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第8题

食品添加剂包括（）

A.一般意义上的食品添加剂

B.食品用香料

C.胶基糖果中的基础物质

D.食品加工用助剂

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第9题

食品用香料、香精不包括只产生甜味（如糖、甜味剂)、酸味（如醋)或咸味（如食盐)的物质,但包括增味剂（如谷氨酸钠)。（)

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第10题

以下食品中属于不易腐食品的是（)。

A.牛奶

B.腰果

C.大米

D.猪肉

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