首页 > 职业资格考试> 食品安全员
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

食品加工企业在生产过程中,生熟食品的流通通道要分开,如果不能分开应该()。

A.由高污染区向低污染区流通

B.由低污染区向高污染区流通

C.不流通

D.随意流通

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第1题
食品经营者需要延续食品流通许可的有效期的,应当在《食品流通许可证》有效期届满三十日前向原许
可机关提出申请,换发《食品流通许可证》。

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第2题
三区两通道是指()。

A.清洁区、污染区、半污染区、患者通道、医生通道

B.清洁区、消毒区、污染区、患者通道、医生通道

C.清洁区、污染区、半污染区、患者通道、绿色通道

D.清洁区、污染区、半污染区、患者通道、工作人员通道

E.清洁区、污染区、隔离区、患者通道、医生通道

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第3题
食品经营者需要延续食品流通许可的有效期的,应当在《食品流通许可证》有效期届满前多长时间,向原许
可机关提出申请,换发《食品流通许可证》?()

A.七日

B.十五日

C.三十日

D.六十日

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第4题
国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务,应当依法取得()

A.食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可

B.食品流通许可、食品生产许可、餐饮服务许可

C.食品生产许可、餐饮服务许可、食品流通许可

D.食品流通许可、餐饮服务许可、食品生产许可

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第5题
关于“三区两通道”表述正确的是()。

A.“三区”包括清洁区、潜在污染区、污染区

B.“两通道”包括患者通道、医务人员通道

C.清洁区可设置护士站,方便医务人员配药

D.患者活动区可设置在污染区

E.患者配餐间可设置在潜在污染区

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第6题
对流通加工的正确理解是()

A.流通加工能够提高物流效率、促进销售

B.流通加工可以被生产加工所代替

C.流通加工的对象多为原材料、零配件、半成品

D.流通加工由生产企业在成品出厂前完成

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第7题
()是指依靠生产企业和流通企业的联合,或者生产企业涉足流通领域,或者流通企业涉足生产领域,形成合理分工、合理规划、合理组织,统筹进行的生产与流通加工安排。

A.提高加工效率的流通加工

B.衔接不同运输方式的流通加工

C.生产-流通一体化的流通加工

D.促进销售的流通加工

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第8题
从对资本总公式G—W—G′的分析中可以看出剩余价值()A.在不等价交换中产生B.在流通过程中产生,与
从对资本总公式G—W—G′的分析中可以看出剩余价值()

A.在不等价交换中产生

B.在流通过程中产生,与生产过程无关

C.在生产过程中产生,以流通过程为条件

D.在生产过程中产生,与流通过程无关

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第9题
不合理流通加工的表现形式之一是流通加工方式选择不当。这里的流通加工方式不包括()

A.流通加工地点

B.流通加工对象

C.流通加工工艺

D.流通加工技术

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