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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

酱菜是将蔬菜经过盐腌和____加工处理，然后酱制而成的一类产品。

A.烤制脱水

B.晾晒脱水

C.风凉脱水

D.烘培脱水

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第1题

酱菜是将蔬菜经过盐腌和晾晒脱水，然后酱制而成的一类产品。

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第2题

酱菜是将蔬菜经过____和晾晒脱水加工处理，然后酱制而成的一类产品。

A.盐腌

B.酱腌

C.酱油腌

D.盐水腌

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第3题

干菜是新鲜蔬菜经过脱水干制加工后所得到的产品，它隶属于干货原料中的____。

A.少部分原料

B.一部分产品

C.最大一类

D.一大类

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第4题

洗煤厂常用的产品脱水方法有：重力脱水、离心脱水、过滤脱水、()、干燥脱水等。

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第5题

脱水作业工艺要求（)。

A.处理量小

B.经脱水设备分离出的水应符合固定含量的要求

C.脱水设备的产品水分符合要求

D.保证脱水设备在最佳状态下运行

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第6题

口服补液是世界卫生组织推荐的口服补液盐，其适应证为：( )

A.轻度脱水

B.中度脱水

C.重度脱水

D.酸中毒

E.低钠血症

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第7题

跳汰产品需要经过脱水筛脱水，脱水筛下手机漏斗的排料口位臵应靠近筛上物料排出口一端，该端得倾角不小于()。

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第8题

脱水的方法大致可分为：重力脱水、离心脱水、过滤脱水、压滤脱水。（)

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第9题

外科最常见的脱水是（)。

A.等渗性脱水

B.低渗性脱水

C.慢性脱水

D.继发性脱水

E.高渗性脱水

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