更多“明酥制品包馅（）清晰的一面朝外。”相关的问题
第1题
明酥包馅时将坯皮的酥层清晰的一面朝（），包馅后收口要严。
点击查看答案
第2题
明酥的特点是层次（），成品表面酥层清晰。
点击查看答案
第3题
以下不属于明酥成品的特点的是（）。
A.制品层次均匀
B.制品层次清晰
C.制品造型形象
D.制品造型单一
点击查看答案
第5题
烙制明酥类制品的特点是:色泽美观、层次清晰、（）、内柔软有弹性。
点击查看答案
第7题
具有层次清晰，入口香酥特点的制品是（）
A．泡夫类制品
B．咸酥类制品
C．清酥类制品
D．甜酥类制品
点击查看答案
第9题
为油酥制品—小鸡酥保持较好的造型，使用（)较好。
点击查看答案
第10题
明酥制品成形时，包捏手法要一致。（）
点击查看答案
如果结果不匹配，请 
