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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

新鲜果蔬含有丰富的维生素C，但易于缺乏的营养素有（)

A.蛋白质

B.微量元素

C.能量物质

D.矿物质

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第1题

消瘦型营养不良病人主要缺乏：()。

A.能量

B.维生素

C.矿物质

D.微量元素

E.蛋白质

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第2题

消瘦型营养不良病人主要缺乏（）

A.能量

B.蛋白质

C.维生素

D.矿物质

E.微量元素

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第3题

调节生理机能的营养素有（)。

A.脂肪、蛋白质、维生素、水

B.糖、脂肪、维生素、矿物质

C.糖、蛋白质、维生素、水

D.蛋白质、维生素、矿物质、水

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第4题

人体必需的营养素有哪些？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.维生素

D.矿物质

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第5题

产热营养素有

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.维生素

D.矿物质

E.脂肪

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第6题

谷类食品的营养价值特点是( )

A.含有丰富的蛋白质

B.含有丰富的碳水化合物

C.含有丰富的矿物质

D.含有丰富的脂溶性维生素

E.含有丰富的脂肪

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第7题

肠外营养的主要营养素有

A.碳水化合物(葡萄糖)

B.脂肪乳剂

C.氨基酸/蛋白质

D.水和电解质

E.维生素和微量元素

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第8题

多吃蔬菜水果是为了获得()

A.丰富的蛋白质

B.充足的能量

C.丰富的维生素、矿物质和膳食纤维

D.充足的碳水化合物

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第9题

因果蔬营养丰富，含人体必需的多种维生素、微量元素、各种糖类以及各种有机酸等，是人类理想的天然饮料。（)

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第10题

人体需要的营养素有蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质、水、膳食等七大类。（)

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