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[判断题]

碱蒸发的原理是利用蒸汽冷凝的热量将稀碱中的水分加热至沸腾并蒸发出来,达到提浓稀碱的目的()

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第1题
滚筒杀青机的工作原理是:鲜叶连续不断送入加热旋转的滚筒一边前进,一边吸收热量,蒸发水分在筒壁热量和水分蒸发所保持的热量作用下,鲜叶中酶的活性迅速终止,达到杀青的目的()
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第2题
工业提取RNA通常使用稀碱法和浓盐法()
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第3题
将二次蒸汽直接冷凝而不再利用的蒸发称多效蒸发。()
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第4题
如果利用二次蒸汽作为下一个蒸发设备的加热蒸汽,最后一个蒸发器出来的二次蒸汽才进行冷凝。这种蒸发过程叫做()。

A.单效蒸发

B.真空蒸发

C.多效蒸发

D.蒸发

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第5题
利用介质的沸点随压力变化的特性,输入外功,让介质在高压下冷凝冷却放出热量,在低温下蒸发,吸收热量以达到冷冻目的。这是冷冻原理()
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第6题
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第7题
醇醛缩合反应是两分子含有α-氢的醛(酮)在( )条件下,生成β-羟基醛(酮)的反应。

A.稀碱

B.浓碱

C.稀酸

D.浓酸

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第8题
在固碱熬制过程中,属于物理变化的是()。

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B.重油燃烧

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D.碱液吸收空气中CO2

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第9题
稀碱材质为DL。()
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第10题
种分蒸发过程中结晶析出的结晶碱中只有碳酸钠。()
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第11题
蒸发器是利用气态制冷剂在低压下蒸发,转变为蒸汽并吸收被冷却介质的热量,达到制冷目的。
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