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[判断题]

在食品链的每个阶段,所有禁忌的产品要完全隔离除他之外的清真产品,包含区分、不能混放,互相污染()

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第1题
关于清真储运过程管理中,描述正确的是()。

A.原料入库必须经负责清真食品原料把关的仓库保管员验货,排除原料与清真禁忌物有染的可能性后才能入库

B.原料入库后,要严格按照仓储管理要求分类存放,码放整齐,以便检查和辨认

C.产品在流通时的物流仓储,应注意与清真禁忌品保持一定距离或隔离

D.使用的运输车辆必须保证是清真食品运输的专用车辆。杜绝运输过程中,有搭载清真禁忌物的现象

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第2题
供应链管理目标中实施集成管理,描述正确的是:()。

A.在供应链的集成化管理中,链中的全部库存管理可通过供应链所有成员间信息沟通、责任分配和相互合作来协调

B.供应链的集成化管理,可以减少链上每个成员的不确定性,减少每个成员的危险库存量。

C.在供应链的集成化管理中,较少的库存又会带来减少资金占用量、削减库存管理费用的结果,从而降低成本。

D.通过对供应链上每个成员信息处理行为和产品处理行为的检查,可以鉴别出整条链上的非增值行为,从而提高整个供应链的效率和竞争力。

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第3题
关于标识和可追溯性要求不正确的是()。
关于标识和可追溯性要求不正确的是()。

A、在食品生产的必要阶段,使用适宜的方法识别产品并具有可追溯性

B、在食品生产全过程中,使用适宜的方法识别产品并具有可追溯性

C、针对监控和验证要求,标识产品的状态

D、保持产品发运记录,包括所有分销方、零售商、顾客和消费者

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第4题
用户在使用天翼云服务时,天国云上有多个区域和可用区供客户进行选择,下列描述区域和可用区关系正确的是()

A.资源创建成功后不能更换区域

B.同一个地域内的可用区之间使用低时延链路相连

C.每个可用区完全隔离

D.天翼云产品搭建的高可用架构可支持多区域多可用区使用

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第5题
HSE管理体系要完全描述HSE企业过程链的所有活动和任务是不可能的。()
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第6题
对博弈论的理解正确的是()

A.在博弈论中完全信息是指每一个信息集只包含一个值,在完全信息博弈中,每个参与人在每个阶段都有关于上一阶段已进行的全部行动的信息。

B.完美信息是指博弈的每一要素都是共同知识,在完美信息博弈中,所有参与人都有关于博弈的基本结构的完全信息,即没有事前的不确定性。

C.完美信息和完全信息的区别是,前者是博弈的一种性质,后者是参与人的一种信息特征。

D.完全信息和完美信息的区别是,前者是博弈的一种性质,后者是参与人的一种信息特征。

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第7题
公司应能从供应商处追踪所有原材料产品批次(包括食品接触包材),从加工到分销给客户的所有阶段,反之亦然()
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第8题
下列与食品链有关的描述中,哪一个是错误的________

A.食品安全完全取决于食品链中的食品制造者

B.食品链包括零售分包商

C.组织应与食品链中的上游和下游组织沟通

D.组织应识别自己在食品链中扮演的角色和所处的位置

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第9题
在垄断竞争市场上()。

A.该行业有许多企业,每个企业销售的产品与其他企业的产品略有差别

B.该行业有少数几个企业,但是没有一个企业大到要考虑它的竞争对手的行为

C.该行业有很多企业,所有企业销售的产品相同

D.该行业有很多企业,每个企业都考虑其竞争对手的行为

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第10题
下列选项不属于瀑布模型的优点的是()

A.可迫使开发人员采用规范的方法

B.严格地规定了每个阶段必须提交的文档

C.要求每个阶段交出的所有产品都必须经过质量保证小组的仔细验证

D.支持后期的变动

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