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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

某些酶的活性有赖于酶蛋白的巯基。能有效地保护此类酶，防止氧化的物质有( )

A.维生素C

B.维生素E

C.还原型谷胱甘肽

D.同型半胱氨酸

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第1题

巯基是许多蛋白质和酶活性部位的必需基团，极易被氧化，形成分子内或分子间的二硫键，导致酶活性丧失。提取液中可加入以下哪些物质防止巯基的氧化（)。

A.PMSF

B.还原型谷胱甘肽

C.EDTA

D.二硫苏糖醇(DTT)

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第2题

某种酶活性需以-SH基为必需基团，能保护此酶不被氧化的物质是( )。

A.二价阳离子

B.还原型谷胱甘肽

C.胱氨酸

D.尿素

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第3题

下列哪种物质不是自由基清除剂？()

A.FeSO4

B.抗坏血酸

C.半胱氨酸

D.还原型谷胱甘肽

E.维生素E

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第4题

谷胱甘肽的作用是（）

A.维持巯基酶活性

B.防抗坏血酸氧化

C.解毒作用

D.是呼吸链的成分

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第5题

杀青主要目的是破坏酶的活性，制止____类物质的酶性氧化，同时散发部分青气。

A.色素

B.芳香物质

C.多酚

D.维生素

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第6题

下列属于非酶促氧化损伤防御系统的是

A.维生素C/E

B.金属硫蛋白

C.谷胱甘肽GSH

D.SOD

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第7题

某些酶的活性需维生素参与，下列哪种维生素与氨基转移有关（）

A.硫胺素

B.核黄素

C.尼克酰胺

D.吡哆醛

E.叶酸

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第8题

能保护巯基酶不被氧化的物质是()。A．SDSB．GSHC．尿素D．FDNB

能保护巯基酶不被氧化的物质是()。

A．SDS

B．GSH

C．尿素

D．FDNB

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第9题

血清中某些酶的活性升高的原因是（)

A.细胞受损使细胞内酶释放入血

B.体内代谢降低使酶的降解减少

C.细胞内外某些酶被激活

D.摄取某些维生素过多引起组织细胞内的辅酶含量增加

E.某些酶由尿中排出减少

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