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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

谷类的自热是由于（)分解造成的。

A.糖类

B.脂类

C.蛋白质

D.维生素

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第1题

人体需要的三大营养物质是指（)

A.糖类+脂类+蛋白质

B.糖类+脂类+微量元素

C.蛋白质+糖类+微生素

D.脂类+蛋白质+维生素

E.蛋白质+维生素+微量元素

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第2题

机体最主要的供能物质是（)（A)糖类（B)脂类（C)蛋白质（D)维生素

机体最主要的供能物质是()

(A)糖类

(B)脂类

(C)蛋白质

(D)维生素

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第3题

引起胃泌素分泌的最强因素是（）

A.蛋白质分解产物

B.盐酸

C.脂酸钠

D.脂溶性维生素

E.糖类

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第4题

下列哪项不是动物的能量来源？（)

A.蛋白质

B.脂类

C.糖类

D.维生素

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第5题

动物细胞中化合物含量从多到少的排列顺序是（）。

A.水→脂类→蛋白质→糖类→无机盐

B.水→蛋白质→脂类→糖类→无机盐

C.水→无机盐→蛋白质→脂类→糖类

D.无机盐→糖类→脂类→蛋白质→水

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第6题

营养素是指食物中所含的营养成分，它包括（)

A碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素

B碳水化合物、脂类、蛋白质，矿物质，维生素和膳食纤维

C糖类、脂类、蛋白质，矿物质和维生素

D碳水化合物、脂肪和蛋白质

E碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和水

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第7题

谷类中含量最高的营养成分是()。

A.蛋白质

B.水

C.糖类

D.维生素

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第8题

生物体中主要的4大类物质是( )。

A.蛋白质、核酸、脂类、糖类

B.蛋白质、DNA、RNA、葡萄糖

C.蛋白质、脂类、DNA、RNA

D.糖类、脂类、DNA、蛋白质

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第9题

谷类原料中含得最多的营养成分是（)。

A.蛋白质

B.糖类

C.水

D.维生素

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第10题

生物膜的主要化学成分是（）

A.蛋白质和核酸

B.蛋白质和糖类

C.蛋白质和脂肪

D.蛋白质和脂类

E.脂类和糖类

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