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[单选题]
新鲜水果通过加糖制成果脯以抑制微生物的生长，所用糖的浓度为（)。
A.5-10%
B.50-70%
C.30-40%
D.15-20%
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A.0.55～0.65
B.0.65～0.75
C.0.75～0.85
D.0.98～0.99
A. 抑制微生物的生长繁殖
B. 杀死微生物
c.微生物生长停止
D. 使微生物改变生命周期
A.“以野代家”培养微生物时，需要加入更多的生长因子
B.“以纤代糖”能为某些微生物的生长提供碳源和能源
C.“以氮代朊”是因为铵盐、硝酸盐等是微生物常用的氮源
D.“以烃代粮”培养的微生物可以用于净化被石油污染的海域
