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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列哪种情况往往需要使用富集培养基:

A.培养对营养要求比较苛刻的微生物时

B.鉴定食品中是否有沙门氏菌等肠道致病菌时

C.检测食品中大肠菌群的数量时

D.检测食品中的菌落总数时

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第1题
培养对营养要求苛刻的微生物时需要用选择培养基。
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第2题
可根据沙门氏菌生化试验结果,从营养琼脂平板上挑取可疑菌落,用生理盐水制备成浓度适当的菌悬液,使用生化鉴定试剂盒或全自动微生物鉴定系统进行鉴定。()
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第3题
微生物质谱可以直接对血培养中分离的细菌进行鉴定,以下哪种情况不需要注意:()

A.单个微生物培养物

B.多种细菌菌种

C.草绿色链球菌和有荚膜的微生物

D.血中的成分可能干扰检测或者产生杂峰

E.需要对样本进行预处理以除去非细菌蛋白

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第4题
在语音和低速率、对译码时延要求比较苛刻的数据链路中使用TURBO。()
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第5题
有关生长因子下列说法不正确的是:

A.生长因子是微生物的必需营养素,配制培养基时必须添加适量的生长因子

B.不同微生物需要的生长因子的种类不同

C.在体外培养寄生型微生物时,往往需要添加生长因子

D.微生物对生长因子的需要量很少,但是不可或缺

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第6题
菌落总数(aerobicplatecount)是指食品样品经过处理,在一定条件下(如需氧情况、营养条件、pH、培养温度和时间等)培养后,所得每克(每毫升)检样中形成的微生物菌落总数。()此题为判断题(对,错)。
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第7题
食品应具备的基本条件是()

A.食品是否有相应的色、香、味等感官性状

B.食品是否符合各自的营养要求

C.食品无毒无害

D.食品美味可口

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第8题
食品中常见的致病菌中,能引起肠道传染病的致病菌是()

A.沙门氏菌

B.大肠杆菌

C.霍乱弧菌

D.葡萄球菌

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第9题
食品中的水分往往是以结合水和游离水两种状态存在,微生物能够利用哪种形式的水()
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第10题
微生物培养一般不是为了了解微生物的()。

A.营养需要

B.代谢特征

C.侵入方式

D.宿主

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