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[判断题]

词料中的脂溶性维生素均须溶于脂肪后,才能被动物消化、吸收和利用（）

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第1题

词料中的维生素均须溶于脂肪后,才能被动物消化、吸收和利用（）

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第2题

饲料中维生素均需溶解于脂肪后才能被动物吸收。（)

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第3题

能溶于脂肪的称水溶性维生素，如维生素K、E;能溶于水的称脂溶性维生素，如维生素B族和维生素C。（)

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第4题

脂溶性维生素的特性是()

A.溶于脂肪和脂溶剂、疏水，需脂性环境和胆盐帮助才能吸收

B.缺乏时症状发展缓慢

C.体内可大量储存，过量积蓄可引起中毒

D.以上都是

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第5题

胰液缺乏时，下列哪种物质的消化吸收一般不受影响？A．糖B．蛋白质C．脂肪D．脂溶性维生素

胰液缺乏时，下列哪种物质的消化吸收一般不受影响？

A．糖

B．蛋白质

C．脂肪

D．脂溶性维生素

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第6题

脂溶性维生素的共同特点是()。

A.其吸收与肠道内的脂类密切相关

B.溶于脂肪及有机溶剂，不溶于水

C.在酸败的脂肪中可被破坏

D.大剂量摄入不会引起中毒

E.在食物中与脂类共同存在

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第7题

下列哪一项不是油脂的作用。()

A.带有脂溶性维生素

B.易于消化吸收风味好

C.可溶解风味物质

D.吃后可增加食后饱足感

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第8题

脂溶性维生素的共同特点是()

A.化学组成仅含碳、氢、氧

B.溶于脂肪及脂溶剂，不溶于水

C.在体内大部分储存于脂肪组织中

D.大剂量摄入能引起中毒

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第9题

为了防止饲料中的脂溶性维生素变质，饲料中可以添加()。A.防霉剂B.防腐剂C.抗氧化剂

为了防止饲料中的脂溶性维生素变质，饲料中可以添加()。

A.防霉剂

B.防腐剂

C.抗氧化剂

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