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青霉素发酵属于好氧发酵,是一种常见的发酵方式。()

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第1题
下列发酵属于好氧性发酵作用的是()。

A、柠檬酸发酵

B、乳酸发酵

C、丙酮丁醇发酵

D、酒精发酵

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第2题
对于好氧发酵在发酵过程中,通入的氧气量应越多越好,以有利于微生物的生长。()
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第3题
对于好氧发酵生物反应器,溶氧速率越高越好。()
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第4题
下列关于青霉素发酵正确的是()。

A.好氧发酵

B.厌氧发酵

C.细菌发酵

D.放线菌发酵

E.真菌发酵

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第5题
食醋是用粮食等淀粉质为原料,经微生物制曲,糖化,酒精发酵,醋酸发酵等阶段酿制而成。其中酒精发酵和醋酸发酵是在严格的厌氧条件进行的一种代谢过程。()
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第6题
下列关于发酵的说法正确的是()。

A.发酵的英文单词源自于俄语

B.发酵微生物可积累特定代谢产物

C.最初人们认识到的发酵现象是病毒感染

D.工业发酵仅限于好氧条件

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第7题
发酵是在厌氧条件下,生物氧化获能量的唯一方式。()
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第8题
污泥好氧发酵的形式有:条垛式好氧发酵、槽式好氧发酵和反应器式好氧发酵。()
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第9题
发酵酒,酒精含量通常在15%以下,常见的发酵酒有葡萄酒、啤酒、黄酒、朗姆酒。()
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第10题
发酵类型按微生物对氧气的需求可分为:好氧发酵、厌氧发酵、兼性厌氧发酵;按培养基状态分为固体发酵和液体发酵。()
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第11题
二次发酵的方式同样有两种,一种是瓶内发酵法,另外一种是密封罐。()
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