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[判断题]

按礼仪的要求，面对餐厅正门的位子要高于背对餐厅正门的位子。（)

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第1题

中餐就餐时，若有人面对正门而坐，有人背对正门而坐;依据礼仪惯例，应以面对正门者为上座，以背对

正门者为下座。()

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第2题

就座的席位有讲究，一般以()的位置来确定座次。

A.背对正门

B.面对东方

C.背对东方

D.面对正门

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第3题

双方洽谈时，若进门后桌子横放，主方应就坐的位置是（)。

A.背对正门

B.面对正门

C.进门左侧

D.进门右侧

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第4题

举行双边洽谈时，进门后若桌子横放，应请客方就坐的位置是（)。

A.面对正门

B.背对正门

C.进门左侧

D.进门右侧

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第5题

举行双边洽谈时，若桌子横放，则面对正门的一方为上，应属于客方;背对正门的一方为下，应属于主方

()。

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第6题

安排席位时，应遵循的原则有：

A.每桌尽量不超过10人且为双数

B.主宾位于主人的右侧

C.主人大都背对正门而坐

D.主人大都面对正门而坐

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第7题

面对正门的位置和进门的右手边为尊位。（)

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第8题

餐厅服务员的职业礼仪要求包含仪表仪容要求、言谈举止要求和礼貌礼节与礼貌服务要求。（）

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第9题

讲究“面门为上”的是()。

A.双方就座后一方面对正门，另一方则背对正门

B.双方就座于室内两侧，并且面对面地就座

C.双方一同面门而坐

D.双方一同在室内的右侧或左侧就座

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第10题

讲究“以远为上”的是()。

A.双方就座后一方面对正门，另一方则背对正门

B.双方就座于室内两侧，并且面对面地就座

C.双方一同面门而坐

D.双方一同在室内的右侧或左侧就座

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第11题

讲究进门后“以右为上”的是()。

A.双方就座后一方面对正门，另一方则背对正门

B.双方就座于室内两侧，并且面对面地就座

C.双方一同面门而坐

D.双方一同在室内的右侧或左侧就座

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