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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列关于蛋白质食物来源描述正确的是（）

A.蔬菜所含的蛋白质丰富

B.肉类不能提供充分的蛋白质

C.植物性食物蛋白质的营养价值较低

D.大豆不是含蛋白质丰富的食物

答案

C、植物性食物蛋白质的营养价值较低

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第1题

下列关于蛋白质食物来源描述正确的是（）

A.蔬菜所含的蛋白质丰富

B.肉类不能提供充分的蛋白质

C.植物性食物蛋白质的营养价值较低

D.大豆不是含蛋白质丰富的食物

E.植物性食物都不能提供优质蛋白质

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第2题

下列关于蛋白质食物来描述正确的是（)。

(A)蔬菜所含有的丰富的蛋白质

(B)肉类不能提供充分的蛋白质

(C)植物性食物蛋白质的营养价值较低

(D)大豆不是含蛋白质丰富的食物

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第3题

下列关于蛋白质食物来源描述正确的（)。

A.蔬菜所含的蛋白质丰富

B.大豆是含蛋白质丰富的食物

C.植物性食物蛋白质的营养价值都较低

D.植物性食物都不能提供优质蛋白质

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第4题

蛋白质的主要食物来源，以下食物中蛋白质含量表达正确的是（)。（A)豆类>奶类>肉类（B)豆类&

蛋白质的主要食物来源，以下食物中蛋白质含量表达正确的是()。

(A)豆类>奶类>肉类

(B)豆类>禽类>奶类

(C)肉类>奶类>豆类

(D)禽类>豆类>奶类

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第5题

蛋白质的最好食物来源是（)。

A.肉类

B.大米

C.面粉

D.蔬菜

E.水果

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第6题

植物性食物中所含的蛋白质属于完全蛋白质。（)

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第7题

在蛋白质的食物来源中()和()所含蛋白质是蛋白质最佳来源。

在蛋白质的食物来源中（)和（)所含蛋白质是蛋白质最佳来源。

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第8题

动物性食物中含蛋白质较丰富的有（）、（）、（）、（）；植物性食物中（）及其制品、（

）、（）的蛋白质含量丰富。

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第9题

合理的蛋白质食物来源组成是：植物性蛋白质应占到（）左右

A.40%

B.50%

C.60%

D.70%

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第10题

含优质蛋白质丰富的是（)类食物。

A.蔬菜、水果

B.谷薯

C.油脂和坚果

D.肉类及豆制品

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第11题

蛋白质互补作用指（)。

A.多吃动物蛋白质

B.多吃植物蛋白质

C.多种富含蛋白质的食物混合食用

D.动物性食物和植物性食物混合食用

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