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第7题
贡菜正确的处存方式（）
A.浸泡好未摆盘的需沥水后、加膜或加盖放入保鲜柜或保鲜库中冷藏储存，使用前需确认符合出品感度要求（第二天午餐使用完毕）
B.浸泡好未摆盘的需沥水后、加膜或加盖放入保鲜柜或保鲜库中冷藏储存，使用前需确认符合出品感度要求（第二天使用完毕）
C.已摆盘深夜班未出品的，第二天使用前需确认符合出品感度要求，可优先使用（午餐使用完毕），已变质的（变色，发黑、发酸、有异味）丢弃处理
D.已摆盘深夜班未出品的，可优先使用,无需检查直接出品
