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第2题
下列有关酒类酿造的表述中，正确的有()。
A.酶是原料发酵必不可少的催化剂
B.糖份是原料发酵最重要的物质条件
C.法国化学家盖·吕萨克发现发酵是在没有氧气的条件下进行的
D.法国化学家盖·吕萨克首先提出葡萄糖酒化的化学反应式
E.实际酿酒过程中，正常发酵所得到的酒液的酒度最高不超过15℃
第4题
理想气体状态方程实际上概括了三个实验定律，它们是（)。
A.波义尔定律、分压定律和分体积定律
B.波义尔定律、盖•吕萨克定律和阿佛加德罗定律
C.波义尔定律、盖•吕萨克定律和分压定律
D.波义尔定律、分体积定律和阿佛加德罗定律
