首页 > 职业技能鉴定> 海船船员> 船长

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

调制奶浆需要用到哪些物料（）

A.椰浆，炼乳，纯净水，奶露

B.奶油，纯净水，奶露，椰浆

C.炼乳，牛奶，奶油，椰浆

D.厚乳，奶油，炼乳，椰浆

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“调制奶浆需要用到哪些物料（）”相关的问题

第1题

布蕾（奶A或奶A）需要用到哪些材料（）

A.淡奶油，奶C或奶A，炼乳，布蕾粉，热水

B.淡奶油，奶C或奶A，炼乳，布蕾粉，纯净水

C.淡奶油，奶C或奶A，牛奶，布蕾粉，纯净水

D.淡奶油，奶C或奶A，牛奶，布蕾粉，热水

点击查看答案

第2题

冰淇淋机杀菌失败后以下说法正确的是（）

A.杀菌时原料奶浆不足，需要重新做周清

B.断电30分钟，奶浆废弃需要重新周清

C.忘记杀菌，需要废弃奶浆重新周清

D.设备故障后需要废弃奶浆重新周清

E.过滤网过脏或周围环境过高导致杀菌失败需要废弃奶浆重新做周清

点击查看答案

第3题

()是用蛋清和淀粉调制而成。

A.米粉浆

B.水粉浆

C.蛋黄浆

D.蛋清浆

点击查看答案

第4题

以下哪些是杨枝甘露去西柚中杯少冰正常糖的参数（）

A．1.3勺特奶

B．40ml椰浆

C．黄金糖5cc

D．7分冰

点击查看答案

第5题

大馒头需加入椰浆80克。（)

点击查看答案

第6题

以下哪些是杨枝甘露大杯少冰正常糖的参数（）

A．6分冰

B．10分净水

C．15cc黄金糖

D．50ml椰浆

E．3勺西米、1.3勺特奶

点击查看答案

第7题

以下哪种产品是有大咖国际生产？（）

A．椰果酱

B．奶茶粉

C．鲜奶风味奶浆

D．红豆罐头

点击查看答案

第8题

以下哪些是生椰大满贯（新版）中杯少冰半糖的参数（）

A．120ml生椰乳

B．20ml椰浆

C．2勺桂花冻

D．10cc黄金糖

点击查看答案

第9题

制作海绵蛋糕的工艺流程为()→成熟→成型。

A.调制糕浆→抽打蛋液

B.抽打蛋液→调制糕浆

C.抽打蛋液→加入白糖

D.调制糕浆→加入黄油

点击查看答案

第10题

马来西亚人喜欢吃糕和椰浆菜肴。（)

点击查看答案

湖南希赛网络科技有限公司版权所有 ©2001-2024

湘ICP备10203241号-11 营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）