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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

根据茶具的质地和性能，车间、工地、田间甚至出差旅游宜选配的茶具是（)。

A、紫砂茶具泡茶无熟汤味，又可保香也不易变质发馊

B、玻璃茶具透明度高，泡茶茶姿汤色历历在目，增加情趣

C、搪瓷茶具，具有坚固耐用、携带方便等优点

D、保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红，香气低沉，失去鲜爽味

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第1题

根据茶具的质地和性能，冲泡名优绿茶宜春选配下列（)茶具。A.紫砂茶具泡茶无熟汤味，又可保香也不易

根据茶具的质地和性能，冲泡名优绿茶宜春选配下列()茶具。

A.紫砂茶具泡茶无熟汤味，又可保香也不易变质发馊

B.玻璃茶具透明度高，泡茶茶姿汤色历历在目，增加情趣。

C.搪瓷茶具，具有坚固耐用、携带方便等优点。

D.保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红，香气低沉，失去鲜爽味。

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第2题

根据茶具的质地和性能，冲泡大宗茶宜选配下列（）茶具

A．紫砂茶具泡茶无熟汤味，又可保香也不易变质发馊

B．玻璃茶具透明度高，泡茶茶姿汤色历历在目，增加情趣

C．搪瓷茶具，具有坚固耐用、携带方便等优点

D．保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红，香气低沉，失去鲜爽味

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第3题

（)以其质地细腻，造型端庄，釉色青莹，纹样雅丽而蜚声中外。

A.A.玻璃茶具

B.B.金属茶具

C.C.青瓷茶具

D.D.紫砂茶具

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第4题

茶具按用途、茶艺冲泡要求、和质地分别可划分的用具?

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第5题

玻璃茶具的缺点是（)，且比陶瓷茶具烫手，使用时应提醒顾客。

A.质地坚脆

B.易裂易碎

C.质地透明

D.无色苍白

E.洁净

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第6题

玻璃茶具质地透明，光泽夺目，外形可塑性大，但质地坚脆，易碎裂、烫手。（)

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第7题

在汉民族居住地区，随处可见，特别是在大道两旁、车船码头、半路凉亭，直至车间工地、田间劳作，都屡见不鲜。这种饮茶习俗在我国北方最为流行，名称是（）

A.盖碗茶

B.大碗茶

C.早市茶

D.下午茶

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第8题

嫩茶沏泡一般选用主泡器质地硬的茶具。（)

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第9题

不同质地的土壤田间持水量不同，田间持水量最大的土壤是（)。

A.A.砂土

B.B.壤土

C.C.粘土

D.D.不确定

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第10题

不同质地的土壤，田间持水量不同，下列土壤类型中田间持水量最低的是（）。

A.粘土

B.壤土

C.砂土

D.沙壤土

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第11题

在冲泡茶的基本程序中，“煮水的环节”讲究根据()，所需水温不同。

在冲泡茶的基本程序中，“煮水的环节”讲究根据（)，所需水温不同。

A、茶具质地的不同

B、茶叶外形不同

C、茶叶品种不同

D、水质不同

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