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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

蛋糕坯应在专用冰箱中贮存，贮存温度以（）℃以下为宜。

A.18

B.10

C.15

D.16

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第1题

残留有碘-125放免试剂的试管等固体废物（)。

A.以年为单位集中贮存

B.以月为单位集中贮存

C.以周为单位集中贮存

D.以日为单位集中贮存

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第2题

灾区救济性的收购贮存是（)。

A.调节性贮存

B.周转性贮存

C.季节性贮存

D.专用性贮存

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第3题

易燃易爆化学试剂贮存于（)中。

A.纸箱

B.铁柜

C.冰箱

D.木柜

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第4题

用降低温度的方法来阻止或推迟鲜肉在贮存期间的变化，以延长其贮存期限，称为冷冻加工；由于（）的不同可分为冷却和冻结两种。

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第5题

食物可以暂时贮存在贮存成分血的冰箱中。（)

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第6题

家庭备用贮存正确的是（）

A.都放在冰箱中2-8度贮存

B.一般药品放在阴凉干燥处

C.可以和家中其他物品放置在储物箱内

D.不需要避光

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第7题

关于贮存红细胞悬液的血库冰箱温度，下列描述正确的是（）

A．-20℃

B．-4℃

C．4℃

D．20℃

E．-65℃

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第8题

贮存危险化学品的冰箱要用防爆冰箱或经过防爆改造的冰箱，禁止使用无霜冰箱储存易燃易爆试剂。（)

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第9题

梅雨季节来临时，将某些药材贮存于冷藏库中应注意的事项有（)。

A.温度不低于4°C

B.根据需要随时出库

C.过梅季方能出库

D.冷藏应在梅季前进行

E.本贮存方式属于密封养护法

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第10题

蛋清可防止蛋黄的腐败，将鸡蛋贮存在冰箱中4～6周不腐败。而分离的蛋黄（没有蛋清)甚至在冷冻下也迅速腐败。

蛋清可防止蛋黄的腐败，将鸡蛋贮存在冰箱中4～6周不腐败。而分离的蛋黄(没有蛋清)甚至在冷冻下也迅速腐败。

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第11题

面包面坯发酵的温度以（）为宜。

A.30～35℃

B.20～25℃

C.15～20℃

D.10～15℃

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