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[单选题]
不属于干货涨发工艺基本含义的是：使干货原料（ ）。
A.重新吸收水分，最大限度地恢复原则
B.除去干货原料中所带异味
C.美化干货原料形状
D.满足烹调与食用要求的工艺过程
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B.除去干货原料中所带异味
C.美化干货原料形状
D.满足烹调与食用要求的工艺过程
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D.重新吸收水分，最大限度地恢复水分
A.除去异味、不能食用的部分和杂质，以满足食用卫生和食用美味要求
B.除去异味、杂质和不能食用部分，满足成品美观要求
C.达到提高净料率，降低成本要求
D.使原料体积胀大，达到可切配和烹调要求
